豚そば あゆ武は2021年7月にオープンした岡山県倉敷市にあるラーメン屋さんです。
岡山県内の有名店「成瀬家」の店長が新たに出店された姉妹店になります。
2022年1月31日から「朝ラー」を始められたと言う噂を聞いたので、今日の朝ごはんは朝ラーに決定！
本日、嫁も休みなので一緒に行ってきました。
「豚そば あゆ武」へレッツゴー！
本当にやってるのか、恐る恐る近づくと・・やってました(ほっ)
6:30の開店前から並んでいるお客さんもいると聞いていたのでビビってましたが、私が行った8:00頃はお客さんの数も多くも無く少なくも無い感じでちょうど良かったです。
噂の朝ラー！
実は以前に一度、昼ご飯にお邪魔したことがあります。
食券を買ってセルフでウォーターサーバーから水を汲んで席に付く感じです。この辺は成瀬家と同じですね。
食券(メニュー)
メニューはこんな感じです。
朝ラー限定の卵かけご飯(無料)は食券を渡す時に付けるかどうか聞いてくれます。
もちろん、私は頂きました。
そして、着丼！
豚そば
こちらは嫁が頼んだ「豚そば」です。
ベースは家系ラーメンですが、かなり濃厚です。
焼きのりで隠れていますが、具材も拘られており、チャーシューはしっとりとしている上に燻製のようなスモーキーな香りがします。
コリコリとしたキクラゲの食感も楽しい。
何気にネギが美味しい！
麺は太麺でわりと短めなので食べやすいです。
辛煮干豚そば
こちらは私が頼んだ「辛煮干豚そば」です。
結構辛くてビックリ！
目が覚めました(笑)
ベースは豚そばと同じなのですが、辛煮干が入ると完全に別物です！そのおかげか普通の豚そばよりもパンチがあり夢中で食べていました。
卵かけご飯(無料)
こちらは卵かけご飯です。
白飯に卵、そしてごま油かな？
そのまま混ぜてパクリ！うまい！
半分くらい食べたら、カウンターの上の醤油を垂らして味変！更にうまい！
完食！
ごちそうさまでした！
いやー、美味しかったです！
ただ、もう何も入らない(苦笑)
しかし、朝からこってり系ラーメンと卵かけご飯の背徳感・・・癖になりそうwww
朝ラー、恐るべし。
もし機会があれば、皆さんも是非「朝ラー」やってみてください。
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